Taco Bell

Glen Bell于1962年3月21日在加利福尼亚州唐尼开设了第一家Taco Bell。他并非初涉餐饮业，此前曾经营过一个热狗摊和一个名为Bell's Hamburgers的汉堡店。在注意到顾客们在圣贝纳迪诺的Mitla Cafe（一家供应硬壳玉米卷的小型墨西哥餐厅）门前排队后，他萌生了开设玉米卷摊位的想法。Bell改进了配方，于1951年建造了一个街边摊位，以19美分的价格出售玉米卷，并在接下来的十年里不断完善配方，最终推出了以他名字命名的连锁餐厅。

到1964年，第一家特许经营店在加利福尼亚州托伦斯开业，该品牌迅速遍布美国西南部。百事公司于1978年收购了Taco Bell，并在1997年将其餐饮部门分拆时，该连锁店成为Tricon Global Restaurants的一部分，该公司后于2002年更名为Yum! Brands。如今，Yum!还拥有KFC、Pizza Hut和The Habit Burger Grill。Taco Bell在全球三十多个国家经营着8,200多家餐厅，其中约93%由特许经营商经营。全球总部设在加利福尼亚州尔湾。

Taco Bell的菜单以墨西哥风味快餐为主：玉米卷、墨西哥卷饼、墨西哥芝士饼、玉米片以及特色产品，如2005年推出的Crunchwrap Supreme和2012年推出的Doritos Locos Tacos，后者在第一年就售出了超过十亿份。该连锁店以其Cravings Value Menu、深夜营业时间和限时供应产品（如2017年的Naked Chicken Chalupa和2024年的Bacon Club Chalupa）而闻名。它还销售包装好的食品杂货，包括玉米卷饼皮、酱料和调味粉。2023年，系统总销售额达到约140亿美元，比前一年增长了9%，Taco Bell贡献了Yum! Brands超过40%的营业利润。

该品牌于2012年采纳了Live Más的口号，并通过社交媒体活动以及与Doja Cat、BTS和LeBron James等名人的合作，培养出一种玩世不恭、年轻化的语调。其标志性的紫色、黄色和红色配色方案以及铃铛形状的标志广为人知。Taco Bell也曾面临争议，包括2011年的一起集体诉讼，指控其调味牛肉仅含有35%的牛肉。该公司以一整版的报纸广告“感谢您起诉我们”作为回应，为其配方辩护，并最终达成了和解。粉丝们对墨西哥披萨等停产产品的抗议也引起了关注；在请愿书收集到数万个签名后，该产品于2022年重返菜单。[编辑]