Texas Roadhouse

Texas Roadhouse 是一家美国休闲餐饮牛排连锁店，以其手工切割牛排、自制配菜和西部主题氛围而闻名。由 W. Kent Taylor 于 1993 年创立，第一家店开在印第安纳州 Clarksville，与肯塔基州路易斯维尔隔河相望。Taylor 是路易斯维尔本地人，曾在科罗拉多州的夜总会和餐馆工作，后来回到肯塔基州，管理一家肯德基并梦想开设一家科罗拉多风格的餐厅。前肯塔基州州长 John Y. Brown, Jr. 提供了 8 万美元的启动资金。Taylor 于 1991 年首次推出 Buckhead Mountain Grill，但因合伙问题，他重新开始创建 Texas Roadhouse。该公司于 2004 年上市，在纳斯达克以股票代码 TXRH 交易。

截至 2025 年 11 月，Texas Roadhouse 在美国 49 个州运营 872 家门店，并在 11 个国家（包括沙特阿拉伯、菲律宾和墨西哥）拥有 70 家国际餐厅。该连锁店还拥有 Bubba's 33（一家提供披萨和汉堡的体育酒吧概念店）和 Jaggers（一家快速休闲连锁店）。该品牌文化强调有趣的工作场所，播放乡村音乐、体育电视节目，以及独特的生日传统，如骑马和欢呼。每位服务员只服务三桌客人，从而提供更多个人关注，并提高饮料和鸡尾酒等高利润商品的销售额。招牌的温蜂蜜肉桂黄油卷搭配花生，是体验的标志。

Texas Roadhouse 在休闲餐饮领域直接与 Outback Steakhouse 和 LongHorn Steakhouse 竞争。该公司 2025 财年收入近 59 亿美元，市值约 118.5 亿美元。其财务业绩得益于持续的同店销售增长和新店开业，过去七年的复合年收入增长率为 13.4%。该品牌通过现做现卖、价值导向定价和高容量运营模式实现差异化。国际扩张依赖特许经营，而国内门店主要由公司自营。[编辑]