Chick-fil-A

1946年5月23日，S. Truett Cathy和他的兄弟Ben在佐治亚州哈普维尔（Hapeville, Georgia）开了一家名为Dwarf Grill的10个座位的餐馆。这个地方很小，只有一个吧台和几把高脚凳，但它为更大的事业奠定了基础。Truett曾是一名军人，受到拿破仑·希尔《思考致富》的启发，他花费多年时间完善了一种压力烹饪方法，能够像煎汉堡肉饼一样快地炸鸡胸肉。1961年，他成功了，标志性的鸡肉三明治就此诞生。同年，公司注册为Chick-fil-A, Inc.，这个名字是对'filet'一词的俏皮改编。

第一家独立的Chick-fil-A于1967年11月24日在亚特兰大绿橡树购物中心（Greenbriar Shopping Center）内开业，这是最早的购物中心美食广场快餐店之一。从那一个地点开始，这个连锁店稳步增长，其菜单坚持不包含牛肉汉堡，以及培训每位员工在每次交易后都说“我很乐意”的服务理念，推动了它的发展。Truett从一位酒店员工那里学来了这句话，并将其定为公司政策。到2022年，Chick-fil-A已成为全球第三大快餐连锁店，在美国48个州、加拿大、英国和新加坡拥有3400多家门店。

该公司的最显著标志是周日歇业，这一政策源于Truett的南方浸信会信仰以及他认为员工应该休息一天的信念。他曾说：“我太累了，无法一周工作七天，而且我不会要求我的员工做我不会做的事。”这一决定，以及公司章程中提到荣耀上帝的宗旨，既吸引了忠实的顾客，也招致了尖锐的批评。2012年，CEO Dan Cathy公开反对同性婚姻的言论引发了抵制，并导致一些城市阻止新店开业。该公司于2019年停止向反LGBTQ组织捐款，但争议至今仍在回响。

从财务上看，该连锁店是一个巨头。尽管由Cathy家族私营，无需披露收益，但行业估计其年系统销售额超过200亿美元。每家店年均收入约930万美元，是美国快餐店中每店收入最高的。该品牌以牛群举着标语牌的“Eat Mor Chikin”广告活动，已成为广告界最知名的笑料之一。与此同时，Chick-fil-A应用程序和忠诚度计划已将数字订购变成了一个主要的收入来源。该公司继续在国际上扩张，测试太阳能微电网，并开设新店，同时在每个周日都关门歇业。[编辑]